OS DE BŒUF à Moelle Fendu

Issu du jarret de bœuf, l’os à moelle fendu dans la longueur est un plat d’une grande finesse gastronomique.

Réputé pour son goût subtil, ses amateurs en raffolent et à juste titre. Après cuisson vous retrouverez des arômes de viande grillée et de noisette.

Conditionnement 500 grammes en sachet sous vide, écart de poids possible + 40 g / – 40 g – Prix au kilo 9.97 € T.T.C

  Nous vous proposons des races à viandes comme La blonde d’Aquitaine, la limousine, la Charolaise et l’Aubrac ou croisées entre elles. Nous inscrivons notre activité basée sur un mode de fonctionnement en circuit court avec la mise en avant et la transformation de produits régionaux tels que; les bovins de la Coopérative des Alpes située à GAP en direct des éleveurs.

 

Les photos sont des suggestions de présentation. Votre boucherie en ligne vous propose vente de viande origine France et regionales en sac sous vide prix promo en direct des producteurs en circuit court. Produits regionaux – origine garantie – traçabilité garantie

Retrouvez ci-dessous notre idée de recette :