La bavette d’Aloyau se caractérise par ses fibres longues et peu serrées ce qui en fait une viande très juteuse et savoureuse, sa saveur est incomparable. Accompagnée d’une poêlée d’échalotes croustillantes justes revenues au beurre ou confites plus longuement, elle fait l’unanimité des amateurs.

Conditionnement de 3 pièces de 160 grammes chacune soit 480 grammes en sachet sous vide, écart de poids possible + 40 g / – 40 g – Prix au kilo 31.66 € T.T.C

Nous vous proposons des races à viandes comme La blonde d’Aquitaine, la limousine, la Charolaise et l’Aubrac ou croisées entre elles. Nous inscrivons notre activité basée sur un mode de fonctionnement en circuit court avec la mise en avant et la transformation de produits régionaux tels que ; les bovins de la Coopérative des Alpes située à GAP en direct des éleveurs.

Votre boucherie en ligne vous propose vente de viande origine France et regionales en sac sous vide prix promo en direct des producteurs en circuit court. Produits regionaux – origine garantie – traçabilité garantie

Les photos sont des suggestions de présentation.

Retrouvez ci-dessous notre idée de recette :