Assortiment éco malin de bœuf – 2.6 kg
$52.13
Assortiment éco malin de bœuf : viande française en circuit court
Notre boucherie en ligne vous propose un assortiment de viande crue de bœuf comprenant 1 kg de bourguignon, 600 g de faux-filet (soit 3 pièces de 200 g) et un rôti de bœuf de 1 kg. Conditionné sous vide en sachets de 2.6 kilos, notre assortiment peut présenter un écart de poids de +40 g/-40 g. Nos viandes sont issues de races à viande comme La blonde d’Aquitaine, la limousine, la Charolaise et l’Aubrac, élevées en circuit court par la Coopérative des Alpes située à GAP. Nous proposons des produits régionaux de qualité, garantis d’origine française et traçables. Le prix au kilo est de 21.15 € T.T.C.
Pour accompagner notre assortiment de bœuf, nous vous proposons une idée de recette. Les photos présentes sur notre site sont des suggestions de présentation.
Avec notre boucherie en ligne, vous avez la garantie d’acheter des produits régionaux de qualité, en circuit court, et en direct des producteurs.
Description
Assortiment éco malin de bœuf
Pour accompagner notre assortiment éco malin de bœuf, nous vous proposons une recette facile de Bœuf au curry.
Voici les ingrédients nécessaires :
- 500 g de bœuf coupé en dés
- 1 oignon haché
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de curry
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 l de bouillon
- 2 carottes
- goutte de jus de citron
- 200 g de riz
Pour la préparation :
- Lavez, pelez et coupez l’oignon et la pomme en dés, les carottes en rondelles.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon dans du beurre. Ajoutez alors la pomme, le curry et la farine. Laissez cuire 2 à 3 minutes à feu doux en remuant avant de verser le bouillon. Jetez-y la viande, salez et portez à ébullition.
- Ajoutez les carottes et le jus de citron. Couvrez et laissez mijoter 3 heures.
- Servez avec du riz pilaf.
Cette recette de Bœuf au curry est idéale pour accompagner notre assortiment éco malin de bœuf. Les dés de bœuf sont fondants, cuits avec des légumes et du curry pour un plat savoureux et exotique. Bon appétit !
Informations complémentaires
| Poids | 2.6 kg |
|---|---|
| Poids | 2600 g |
